以往占白酒企業(yè)一季度銷售 40% 的春節(jié)消費，因為疫情的爆發(fā)成為變數(shù)。

聚會聚餐減少，意味著白酒消費減少，經(jīng)銷商動銷這一環(huán)出現(xiàn)問題，對于整個產(chǎn)業(yè)鏈具有關(guān)鍵性影響。

當整個白酒行業(yè)在焦慮與等待中思考對策時，行業(yè)龍頭老大茅臺卻對外釋放一個重要的信號：2020 年 “計劃不變、任務(wù)不減、指標不調(diào)、收入不降”。

穩(wěn)定市場、穩(wěn)定軍心之后，茅臺最近的工作安排和要求，也集中體現(xiàn)在全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)、全面啟動項目建設(shè)、全力推進扶貧攻堅、全力防控疫情上。

可以說，在疫情還沒有得到有效控制的情況下，茅臺的 “四不變” 與 “四全”，無疑給自身與行業(yè)都打了一劑強心針。

四不變的核心，在于產(chǎn)量與銷量

2 月 4 日，茅臺集團黨委書記、董事長李保芳率隊到酒庫和制酒車間等地調(diào)研檢查時表示，正值疫情防控時期，茅臺將緊緊圍繞國家疫情管控大局，秉承今年 “計劃不變，任務(wù)不減，指標不調(diào)，員工收入不降” 的既定目標，有序統(tǒng)籌當前各項工作，推進疫情防控工作，并穩(wěn)定規(guī)范市場。

在當前的形勢下，這四大目標的提出，無論是對于茅臺集團本身，還是對于整個白酒行業(yè)，都是一記重磅。業(yè)內(nèi)人士指出，“四不變” 目標能否實現(xiàn)，核心主要在于茅臺酒的產(chǎn)量與銷量。

今年年初，茅臺集團定下的 2020 年目標任務(wù)：完成營業(yè)收入 1100 億元，同比增長 10%；凈利潤 505 億元，同比增長 10%。其中，按照公告，茅臺酒 2020 年的銷售計劃為 3.45 萬噸左右（其中海外市場為 2000 噸）。

中信建投發(fā)布研報稱，從消費者需求看，茅臺社交屬性突出，宴請、送禮等購買需求普遍在春節(jié)前已完成，春節(jié)期間影響較小。但受疫情影響，批價亦有小幅回落至 2200 元。

從渠道反饋看，茅臺自 12 月 12 日起，執(zhí)行 2020 年一季度計劃，主要投放于經(jīng)銷商、直營公司、商超和電商渠道，預(yù)計投放量 7500 噸，據(jù)了解，茅臺一季度大部分的發(fā)貨集中在 12 月份，1 月份經(jīng)銷商到貨較少，本次疫情對茅臺發(fā)貨沖擊較小。目前渠道反饋庫存較小，基本已于春節(jié)前銷售完成，經(jīng)銷商資金壓力較小。

從產(chǎn)業(yè)鏈角度看，茅臺仍然是最具備吸引力的白酒品種，渠道和終端對茅臺的需求仍然較旺盛。一方面，茅臺渠道利潤持續(xù)維持在 1000 元以上，具備提價的基礎(chǔ)。另一方面，茅臺的老酒市場最為成熟，且受眾群體穩(wěn)定，具有標桿作用。目前老酒價格每年有 10% 左右的自然增長，老酒的忠實消費群體擴大給與了有利的支撐。由于消費者需求持續(xù)旺盛，渠道和終端對于當下疫情導(dǎo)致的銷售不暢并不擔心。

從規(guī)劃看，茅臺 2020 年定調(diào) “基礎(chǔ)建設(shè)年”，茅臺酒銷售計劃為 3.45 萬噸左右。量增 11%，2020 年度計劃安排營業(yè)總收入同比增長 10%，目標理性保守。茅臺提出的 “四不變” 是茅臺在疫情面前龍頭企業(yè)的底氣和信心。

根據(jù)公司公告，2020 年公司規(guī)劃基酒產(chǎn)量達到 5.6 萬噸，推算出到 2024 年茅臺酒可供銷售量將達 4.6-5 萬噸，較 2020 年規(guī)劃銷售量增 33%-45%。另外直營占比提升和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)提升將驅(qū)動產(chǎn)品均價提升，綜合來看，茅臺業(yè)績未來 5 年內(nèi)維持年均 15% 穩(wěn)健增長確定性強。

“四全” 理性務(wù)實 疫控復(fù)工兩不誤

2 月 16 日，李保芳主持召開黨委會，會議強調(diào)，茅臺集團要把思想和行動統(tǒng)一到省委省政府決策部署上來，以實際行動堅持做到全力防控疫情、全面恢復(fù)生產(chǎn)、全面推進項目、全面做好幫扶，把茅臺的事辦實辦好。

可以看到，在 “四全” 的指導(dǎo)下，茅臺集團的各項工作正有條不紊進行中。

生產(chǎn)方面，2 月 13 日，茅臺集團啟動制酒制曲生產(chǎn)，拉開復(fù)工復(fù)產(chǎn)大幕。2 月 17 日，茅臺集團復(fù)工復(fù)產(chǎn)進入第二階段，包裝、勾貯以及相關(guān)銷售、管理部門開始運轉(zhuǎn)，也標志著茅臺集團全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)。

其中，防控疫情成為重中之重，李保芳在茅臺復(fù)工后的一周內(nèi)兩次下到包裝車間，親自檢查指導(dǎo)疫情防控工作。

對于員工，除了戴口罩、日常消費、測溫等，新的檢測手段也在落實。2 月 17 日，茅臺集團復(fù)產(chǎn)數(shù)據(jù)應(yīng)用平臺 “員工健康上報監(jiān)測” 功能正式上線運行，該平臺以茅臺集團 4 萬員工共同使用的 “i 茅臺”APP 為載體，充分運用信息化手段，讓疫情防控專職人員、各級管理人員以及廣大員工每天可以方便的開展 “打卡測溫”，進行體溫檢測和打卡定位登記。

對于第三方人員，茅臺將其監(jiān)管作為疫情防控工作的重中之重，做到深入督查，嚴防死守，實時更新。

社會責任方面，除了集團本身，茅臺醬香酒公司、習酒公司、茅臺技開公司等子公司，也紛紛加入抗擊疫情的行列，通過捐款捐物等形式，助力打贏新冠疫情防控阻擊戰(zhàn)。

2 月 20 日，央視 “新聞聯(lián)播” 播出《共戰(zhàn)疫情 企業(yè)在行動》。其中報道茅臺集團為防控疫情捐資超 1.1 億元，子公司華貴人壽向馳援武漢的貴州醫(yī)療救援隊 137 名隊員贈送每人 50 萬元的保險。

為全面做好幫扶工作，2 月 26 日，茅臺宣布今年將堅持資金規(guī)模不減、工作力度不減，在深化 “60·48” 結(jié)對幫扶工作的基礎(chǔ)上，集中 60 個基層黨組織幫扶力量，組建由集團黨委領(lǐng)導(dǎo)帶隊的 6 個聯(lián)合幫扶工作組，重點幫助道真 6 個村，幫助村集體經(jīng)濟發(fā)展。

據(jù)悉，今年茅臺將繼續(xù)捐贈 4000 萬元幫扶道真脫貧攻堅，其中，3000 萬元用于幫扶村的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，6 個幫扶村每個村 500 萬元，全部安排到產(chǎn)業(yè)項目上；另外 1000 萬元，由道真縣自行考慮用途。

國泰君安在研報中指出，茅臺管理層理性務(wù)實，疫控與復(fù)工兩不誤，疫情突發(fā)對茅臺生產(chǎn)帶來挑戰(zhàn)，表現(xiàn)為生產(chǎn)的季節(jié)性和復(fù)工時間的沖突，以及員工安全與食品安全密切相關(guān)。為此，茅臺將疫情防控視為政治任務(wù)，壓實責任，同時提早啟動生產(chǎn)準備工作，如期復(fù)工，極為務(wù)實。

領(lǐng)導(dǎo)班子全員出動

值得一提的是，在疫情防控與復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作指揮過程中，茅臺集團管理層幾乎全員出動，開會部署、檢查督導(dǎo)、下車間……顯示出了超強的應(yīng)對指導(dǎo)能力。

2 月 13 日，茅臺迎來了首日復(fù)工。在凌晨 3 點 55 分，茅臺集團公司黨委書記、董事長李保芳，黨委副書記、總經(jīng)理李靜仁就早早來到了廠區(qū)大門等候，準備迎接首批復(fù)工的茅臺員工們的到來。之后，李保芳和李靜仁還主動當起了 “交通維護員” 和 “防疫督導(dǎo)員”，并親自走進各大生產(chǎn)車間、職工食堂，詳細了解各項防疫措施執(zhí)行和生產(chǎn)情況。

2 月 24 日，茅臺集團黨委副書記王焱，副總經(jīng)理劉大能前往規(guī)劃建設(shè)處檢查督導(dǎo)，詳細了解疫情防控工作落實及復(fù)工復(fù)產(chǎn)準備情況，安排部署各建設(shè)項目復(fù)工后的疫情防控工作。

……

為及時監(jiān)控疫情影響，1 月 31 日，茅臺集團成立疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組。此后，為確保領(lǐng)導(dǎo)小組第一時間掌握每日疫情防控情況，及時作出安排部署，進一步加大統(tǒng)籌協(xié)調(diào)力度，茅臺又抽調(diào) 7 名同志組建了疫情防控工作專班，實行 24 小時無休輪崗值班，實時掌握公司防控工作動態(tài)。

實際上，在正式復(fù)工復(fù)產(chǎn)一個周后，茅臺集團于 2 月 19 日在總部召開總經(jīng)理辦公會，交辦安排茅臺集團、茅臺酒股份公司班子成員 2020 年度重點工作，每個領(lǐng)導(dǎo)人員身上都有明確的任務(wù)。

行業(yè)人士認為，茅臺集團在面對此次突發(fā)疫情時表現(xiàn)出的統(tǒng)籌性、合理性與科學(xué)性，包括后續(xù)復(fù)工復(fù)產(chǎn)的及時性，離不開集團領(lǐng)導(dǎo)班子的理性思考、統(tǒng)籌兼顧。正因如此，集團才能上下一心，保障生產(chǎn)與銷售，為其他企業(yè)做出表率。

新形勢下的茅臺責任

2019 年，茅臺集團達成千億目標：全年營收 1003 億元，凈利潤 460 億元，成為國內(nèi)酒業(yè)史上首家千億級公司，對于整個白酒行業(yè)而言都具有里程碑式的意義。

2020 年作為達成千億之后的第一個銷售年度，當所有目光匯聚在茅臺身上，又遇到突發(fā)疫情，可以說，從車間生產(chǎn)到市場銷售，從經(jīng)銷商到消費者，從企業(yè)到行業(yè)，都需要茅臺的發(fā)聲。

面對來自行業(yè)與市場的擔憂，茅臺的 “四不變” 與 “四全”，讓人們看到了新形勢下茅臺的責任與擔當。

中國國際金融在研報中指出，“貴州茅臺是國內(nèi)第一大高端白酒品牌，其稀缺高品質(zhì)、獨特文化底蘊及強大品牌力，使公司具備行業(yè)定價權(quán)，我們測算其高端市占率達 60% 以上。公司因供給缺口及提價節(jié)奏致近兩年增速放緩，但茅臺酒需求強勁，基本面堅挺，我們認為未來其量價均具較大提升空間，保障公司實現(xiàn)長期穩(wěn)健增長。維持公司跑贏行業(yè)評級?！?/p>

值得關(guān)注的是，茅臺的底氣與信心已經(jīng)向行業(yè)擴散。向茅臺看齊，五糧液、瀘州老窖、古井貢酒等酒企紛紛開展疫情期間復(fù)工復(fù)產(chǎn)保障工作，加強與經(jīng)銷商之間的溝通聯(lián)系，建立市場信心，維護市場穩(wěn)定。

不難發(fā)現(xiàn)，盡管疫情肆虐，但高端白酒企業(yè)均未調(diào)整今年全年營收目標，這也反映出頭部企業(yè)在此次疫情中抗沖擊能力較強。

當我們把時間線拉長，就會發(fā)現(xiàn)——2003 年非典過后，白酒提價，毛利增長；2008 年金融危機過后，四萬億投資，進一步擴大內(nèi)需，拉動了經(jīng)濟增長，拉動了消費業(yè)績增長；2012 年打擊三公消費后，給酒企帶來的是消費升級、理性發(fā)展和健康發(fā)展。

因此，我們有理由相信，并報以期待，需求短期受疫情沖擊，但并非消失，以茅臺為代表的龍頭企業(yè)抗風險能力強，將推動疫情后的行業(yè)洗牌，使行業(yè)集中度進一步提升。（推廣）

（來源：新華財經(jīng)）