興山這十年——綠水青山帶笑顏（2）

美食，舌尖上的中國(guó)。興山以美食為媒，精耕于山水，精做于山水，培育出 “高山蔬菜”“高山冷水米”“高山煙葉”“高山核桃” 等生態(tài)農(nóng)業(yè)的新品牌。

2023 年 10 月 15 日，湖北興山縣黃糧鎮(zhèn)金家壩村。暢安農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社理事長(zhǎng)韓森林駕駛東風(fēng)井關(guān)羿弄 888 收割水稻，每天可收割 30 畝。該合作社為該縣 6 個(gè)村 5000 畝水稻生產(chǎn)提供農(nóng)機(jī)服務(wù)，覆蓋從插秧到收割全流程。

“薄皮辣椒”，成為試驗(yàn)區(qū)高山蔬菜的主打品種。2022 年榛子鄉(xiāng)發(fā)展蔬菜 2 萬(wàn)畝，銷售金額超 1.5 億元，畝平收入超 7500 元?！伴蛔颖∑だ苯贰?登上央視 “走進(jìn)縣城看發(fā)展” 欄目，建設(shè) “六有” 合作社 20 家、“六有” 家庭農(nóng)場(chǎng) 15 家，生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷售一體化蔬菜生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈初步形成。該試驗(yàn)區(qū)生產(chǎn)的 “蕪湖辣椒” 成為安徽、江蘇和上海市場(chǎng)的搶手貨。

2023 年 8 月 10 日，湖北興山縣黃糧鎮(zhèn)仁圣村。一個(gè)村灣里停滿了運(yùn)辣椒的貨車。該村平均海拔 1400 米，是興山縣蔬菜第一村，常年種植蕪湖椒 4500 畝，西紅柿 400 畝。全村 401 戶村民戶平種菜 10 畝多，最大的種植戶達(dá) 50 畝。

2023 年 8 月 30 日，湖北興山縣黃糧鎮(zhèn)仁圣村。村民許自方采摘蕪湖椒。她愛(ài)人和兒子都在外打工，自己一人種了 7 畝辣椒，3 畝玉米，喂了 3 頭豬。

2023 年 8 月 9 日，湖北興山縣榛子鄉(xiāng)板廟村四組。71 歲的李申元從地里把辣椒背回家。他家種了 22 畝辣椒，兒子辦了一家蔬菜合作社。每天收運(yùn)兩車 1100 件蕪湖椒。該村采用甜玉米和蕪湖椒套種，每畝收辣椒 6000 斤以上，玉米 1000 斤以上。

2023 年 8 月 8 日，湖北興山縣榛子鄉(xiāng)板廟村四組。興山小張蔬菜專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人張朝銀（前左）和社員們給外地客商裝車。他帶領(lǐng)全村 124 戶脫貧戶和其他村民，年銷售蕪湖椒 15 萬(wàn)件，銷售收入 800 多萬(wàn)元，使板廟村成為華東市場(chǎng)聞名的高山蕪湖椒專業(yè)村。

2023 年 8 月 10 日，湖北興山縣榛子鄉(xiāng)和平村。村民背著剛摘的蕪湖椒在村頭歇下腳。該村常年種植高山辣椒 3500 畝，主銷上海、江蘇和安徽。

“甜玉米”，與辣椒套種，不僅提高了高山蔬菜的品質(zhì)，還找到了高山糧食的優(yōu)產(chǎn)路徑。試驗(yàn)區(qū)甜玉米種植穩(wěn)定 6000 畝，共 600 萬(wàn)斤。黃糧鎮(zhèn)地處海拔 800 至 1500 米的半高山，其稀有的高山冷水地理特性，從古至今盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高山冷水米。在縣鎮(zhèn)的大力支持下，興山四月青農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司采用 “公司+合作社+農(nóng)戶+基地” 的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，通過(guò) “以示范點(diǎn)帶動(dòng)示范區(qū)，以示范區(qū)帶動(dòng)主產(chǎn)區(qū)，以主產(chǎn)區(qū)帶動(dòng)全縣” 的示范帶動(dòng)模式和 2.5—3 元/斤稻谷保底回收價(jià)，以銷定產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式來(lái)推動(dòng)香米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。截至 2022 年，公司自主經(jīng)營(yíng)管理的香稻核心示范區(qū)面積 207 畝，帶動(dòng)全縣四個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植黃糧香米 3000 余畝（其中黃糧種植 2000 余畝），年產(chǎn)稻谷 300 余萬(wàn)斤，出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)香米 150 余萬(wàn)斤。全縣稻谷收購(gòu)價(jià)格也由 1.5 元/斤左右，增長(zhǎng)到 2.5—3 元/斤，普通成品香米價(jià)格也由原來(lái)的 3.5 元/斤左右提高到了 7 元/斤以上，稻農(nóng)畝均增收 1000 元—1500 元，全縣 1000 余戶稻農(nóng)年均增收 1000 余萬(wàn)元，戶均增收 4000 余元。

2023 年 8 月 9 日，湖北興山縣榛子鄉(xiāng)育林村。宴晟農(nóng)業(yè)公司負(fù)責(zé)人吳治娥（左）向村民林文艷（右）傳授包菜植保技術(shù)。吳治娥和弟弟在宜昌市開(kāi)廠生產(chǎn)腌菜 8 年走出一條成功之道，去年回鄉(xiāng)辦廠帶動(dòng)村民種包菜，他們采取保底價(jià)回收方式調(diào)動(dòng)村民種菜的積極性。

2023 年 8 月 9 日，湖北興山縣榛子鄉(xiāng)育林村。村民狄三妮（左一）在宴晟農(nóng)業(yè)公司掰包菜，每天收入 150 元。該企業(yè)是本村一對(duì)姐弟回鄉(xiāng)投資興建，7 月 28 日投產(chǎn)，日加工鮮包菜 3 萬(wàn)斤。

2022 年 10 月 10 日，湖北興山縣榛子鄉(xiāng)板廟村一組。村民陳家秀采摘 “昭君眉豆”，每斤可賣 7 元。前幾個(gè)月，暴雨給主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)——辣椒帶來(lái)滅頂之災(zāi)，她趕緊搶種一季眉豆補(bǔ)回了損失。

2023 年 8 月 17 日，湖北興山縣水月寺鎮(zhèn)曬谷坪村。土疙瘩農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社理事長(zhǎng)鄒志聶（右一）與合作社骨干預(yù)估今年稻谷產(chǎn)量。鄒志聶華中科技大學(xué)畢業(yè)后去深圳、惠州打工 5 年， 2014 年帶著 10 萬(wàn)元回鄉(xiāng)創(chuàng)辦合作社，現(xiàn)有社員 115 個(gè)，種植水稻 515 畝，中藥材 200 畝。他們種植的水稻每畝收入達(dá) 3000 元，合作社去年盈利 18 萬(wàn)元。

2022 年 10 月 11 日，湖北興山縣黃糧鎮(zhèn)火石嶺村。70 歲的村民劉禮祖翻曬玉米。金色玉米在改造一新的航空小鎮(zhèn)的藍(lán)色基調(diào)中分外耀眼。

2023 年 8 月 10 日，湖北興山縣黃糧鎮(zhèn)黃糧坪村。村民在四月青農(nóng)業(yè)公司育苗基地工作。該基地上半年培育煙葉苗，為全縣 3 個(gè)煙葉鄉(xiāng)鎮(zhèn)提供 6800 多畝種植苗，還為本鎮(zhèn)提供 600 多畝水稻秧苗。下半年培育花卉苗。

2023 年 8 月 29 日，湖北興山縣黃糧鎮(zhèn)界牌埡村。宜昌憨農(nóng)院生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)股份有限公司董事長(zhǎng)閔樂(lè)莉（左一）在車間巡檢。她建了魔芋、核桃、昭君眉豆、香菇、臍橙、蜂蜜、茶葉等 7 個(gè)專業(yè)合作社，參加社員 691 人，預(yù)計(jì)今年產(chǎn)值超過(guò) 8000 萬(wàn)。

“興山煙葉”，奠定了高山實(shí)現(xiàn)脫貧致富第一個(gè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。1985 年興山開(kāi)始試種烤煙，1987 年在全省烤煙質(zhì)量評(píng)比大會(huì)上獲得第二名；2005 年在全國(guó)部分替代進(jìn)口煙葉質(zhì)量評(píng)價(jià)上獲得第五名（國(guó)內(nèi)排名第三），省內(nèi)行業(yè)提出 “外學(xué)三明、內(nèi)學(xué)興山” 的口號(hào)；2010 年全省現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在興山召開(kāi)。2018 年以來(lái)，興山不斷強(qiáng)化煙葉政策保障、專業(yè)技術(shù)支撐和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，探索推進(jìn) “基本煙田保育化、職業(yè)煙農(nóng)技能化、設(shè)施配套高效化”，在糧煙菜三業(yè)融合發(fā)展、煙菜輪作種植、全程機(jī)械化等方面取得了新的突破，在化解 “在哪里種煙、誰(shuí)來(lái)種煙、怎樣種好煙” 難題上交出了 “興山答案”。2022 年，全縣 19 個(gè)種煙村、722 戶煙農(nóng)，種植烤煙 2.55 萬(wàn)畝（增長(zhǎng) 21.9%），收購(gòu)煙葉 6.05 萬(wàn)擔(dān)（增長(zhǎng)），煙農(nóng)總收入 1.04 億元，戶均售煙收入 14.4 萬(wàn)元，畝平收入 4080 元，實(shí)現(xiàn)煙葉稅 2123.93 萬(wàn)元。榛子鄉(xiāng)建成和平、板廟兩個(gè)行業(yè)煙區(qū)產(chǎn)業(yè)綜合體，通過(guò)實(shí)施育苗棚綜合利用、烤房屋頂光伏發(fā)電、煙糧菜輪作、專業(yè)服務(wù)增收等項(xiàng)目，支持建設(shè)生物質(zhì)顆粒廠、餅肥廠，引導(dǎo)煙農(nóng)開(kāi)辦民宿、農(nóng)家樂(lè)、觀光采摘園等方式，幫助煙農(nóng)多元增收致富。2022 年，榛子鄉(xiāng)種植煙葉 1.16 萬(wàn)畝，產(chǎn)量 2.8 萬(wàn)擔(dān)，售煙收入 6000 萬(wàn)元，戶均收入 16 萬(wàn)元。2022 年全省煙葉高質(zhì)量發(fā)展現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在興山召開(kāi)。

2023 年 2 月 22 日，湖北興山縣榛子鄉(xiāng)和平村七組。54 歲的職業(yè)煙農(nóng)羅耀海在雪地里背農(nóng)家肥。他夫妻倆種了 80 畝煙葉，去年毛收入 35 萬(wàn)，剛剛被評(píng)為宜昌市十佳職業(yè)煙農(nóng)。

2022 年 10 月 10 日，湖北興山縣榛子鄉(xiāng)。湖南農(nóng)民孟雙平在煙葉育苗棚里澆水。他和本地農(nóng)民合伙育苗，上半年培育煙苗 60 萬(wàn)株，下半年培育菜臺(tái)苗，帶動(dòng) 168 戶農(nóng)民發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)。

2023 年 8 月 8 日，湖北興山縣榛子鄉(xiāng)板廟村四組。職業(yè)煙農(nóng)張祥玉打煙杈。她和愛(ài)人種了 44 畝煙葉，是全村煙葉種植新技術(shù)推廣的帶頭人，2022 年獲得 “湖北十大職業(yè)煙農(nóng)” 稱號(hào)。

2023 年 8 月 10 日，湖北興山縣黃糧鎮(zhèn)火石嶺村。村民們把采摘回的煙葉運(yùn)到烤房。該村種植煙葉 2250 畝，是該縣第三大煙葉村。

2022 年 10 月 10 日，湖北興山縣榛子鄉(xiāng)中煙收購(gòu)站。板廟村七組農(nóng)民曹大菊（右）在等待檢驗(yàn)員（左）對(duì)煙葉定級(jí)。她和愛(ài)人今年種了 17 畝烤煙，在技術(shù)人員指導(dǎo)下，克服大旱影響取得豐收，預(yù)計(jì)今年總收入不低于 8 萬(wàn)。

“興山核桃”，興山為子孫打造的綠色產(chǎn)業(yè)。自 2008 年興山縣委、縣政府做出《關(guān)于突破性發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)的決定》以來(lái)，黃糧鎮(zhèn)新發(fā)展核桃園 2.4 萬(wàn)畝，定植核桃苗木近 60 萬(wàn)株，張家河流域建立了 “萬(wàn)畝核桃示范基地” 一個(gè)。2017 至 2020 年實(shí)施核桃精品果園項(xiàng)目建設(shè) 1534 畝（界牌埡 785 畝，水磨溪村 584 畝，店子村 265 畝），2021 年實(shí)施核桃精品果園鞏固提升項(xiàng)目 1000 畝（界牌埡 600 畝，水磨溪村 400 畝）。經(jīng)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，全鎮(zhèn)現(xiàn)有核桃 230084 株，折面積 11504.2 畝。近年，該鎮(zhèn)通過(guò)建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)核桃示范園、建設(shè)精品果園和高接換優(yōu)等，2022 年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量 3148 噸，為半高山農(nóng)民綠色增收探索了一條成功的路子。